九龙论坛 主面团部分除黄油之外

用料,香港马会千里马论坛

高筋面粉250克、糖50克、盐3克、酵母4克、冷藏鸡蛋1个、冰牛奶125克、软黄油30克、白芝麻(生的)若干克

做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法的做法

主面团部分除黄油之外,所有原料放入厨师机内

先慢速搅拌至无干粉状态,香港千里马论坛,再开快速搅拌

快速搅拌至扩展阶段

然后加入黄油慢速搅拌